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行き着いた先は

昨日に続いて、NZ地震のニュースをテレビとネットで観て、富山の外語学生

1名救出された記事。。

安否不明が邦人23名との報道。

自衛隊の派遣も即座に決めて

国会答弁もしやすい様子

そんな中で、時事記事の介護食パンに目がいった。。

そこから日本介護食品協議会?へ飛んで

何だろうと思って、スケベ根性モロだして

またまた覗いてみればUDF

ユニバーサルフード加盟企業が46社

11/02/02新着情報にこんな記事

【高齢者向け食品におけるでん粉の利用】

あのゼリー状の喉を詰まらせた事に起因するんだろう

咀嚼(ソシャク):よく文章を理解する意味合いにも使われる言葉

噛み砕く事。嚥下(エンカ・エンゲ):燕のヒナが餌を呑み込む仕草から

呑み込むってことかと勝手に判断した。ほぼ正解だったけど、続いて誤嚥(ゴエン)

が出てきた。喉を詰まらせたり謝って気管から肺へ呑み込んだり

脳血管疾患により麻痺があれば誤嚥性肺炎も患う危険性が高まると

記載された記事に行き着いた。

単純に呑み込んでる自分がいかにありがたいことか感謝。。

それでも時々気管に水が入ったりする昨今ヤバいなぁ

嚥下困難者用食品の許可基準とか

とろみ調整食品としてでん粉の重要性を発信していた

独立行政法人農畜産業振興機構やはり加齢のせいか食材記事に辿り着く

単語を範囲指定すれば、辞書が即座に選べる。。喋り言葉では読み方一つで

イメージが沸かない嚥下。。聞いてたら演歌なんて頭に浮かぶ。。

使うことのない言葉を覚えただけでも嬉しいもんだ。
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